解密舌尖2之桂花鱼蒸的做法（私家菜）
怎么做解密舌尖2之桂花鱼蒸好吃?学做解密舌尖2之桂花鱼蒸需要哪些食材?为您提供解密舌尖2之桂花鱼蒸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味解密舌尖2之桂花鱼蒸!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
解密舌尖2之桂花鱼蒸的简介：夏天到了，不想受油烟之苦，家里又有需要补充营养的家庭，可以选择蒸菜 。蒸菜不仅清爽健康，少油烟，也是很简单易行的烹饪手法 。
菜市场有一家专卖野生鱼的摊贩，经常买他的鱼，野生的桂花鱼肉质比水库养的更好吃，肚子里的油也少很多 。就简单的蒸了吃是最美妙的味道 。
压力锅做蒸菜也可以，就是花三块钱买个蒸架，蒸鱼蒸排骨蒸鸡，都可以，时间大大缩短 。
解密舌尖2之桂花鱼蒸的食材：主料：桂花鱼1条豆腐1块辅料：火腿1/2个葱2段姜1块盐1茶匙料酒1汤匙蒸鱼豉油2汤匙解密舌尖2之桂花鱼蒸的做法图解步骤：1.原料图 。
2.豆腐和方腿切块，叠一起备用 。
3.桂花鱼去头尾，切片后洗净用盐，食用油2茶匙腌渍备用 。
4.盘子底部铺葱姜丝，每两片鱼夹一层豆腐和方腿摆盘 。淋一汤匙蒸鱼豉油 。
5.压力锅兑水，水里放姜片料酒烧开，放入蒸架，把盘子放入其中 。蒸五分钟后彻底排气 。
6.倒掉蒸鱼的汁水，重新放一汤匙蒸鱼豉油，烧热油浇上面后，葱白葱叶切丝装饰 。
小贴士：其实就是家常蒸鱼，放了豆腐和方腿后摆盘，豆腐要选择嫩豆腐，吸收了鱼的香味特别好吃 。两个孩子吃完了一盘子外加半碗米饭 。
孩子吃可以不泼油，但是泼油会香 。
【解密舌尖2之桂花鱼蒸的做法（私家菜）】
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