蒜香罗勒沼虾的做法（美容菜谱）
怎么做蒜香罗勒沼虾好吃？学做蒜香罗勒沼虾需要哪些食材？团叔厨房老师为您提供蒜香罗勒沼虾的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜香罗勒沼虾 。
现在这个时候
菜场里最肥美的虾
就是沼虾了
虾肉饱满虾膏香浓
关键个大还容易剥壳
我和耳东陈一人搞掉2、3斤
轻轻松松不在话下
在家总吃盐水煮太单调
总是去雄哥那里吃又觉得太贵
所以自己变化几种口味就很有必要了
这次来个蒜香浓郁
却不用担心口气的一味
既然是蒜香
切一堆蒜末的麻烦是再所难免
锅里适当多放点油
小火把蒜末煸出香气来
蒜开始慢慢变黄的时候
油里已经有浓郁的蒜香味了
开大火加入葱姜爆香
(你也可以先把蒜末炸酥、沥出做别的用处)
然后虾入锅大火翻炒
尽可能把虾控干水
让锅内保持高温不被过多水分影响
虾开始变红的时候加入罗勒碎
当然了如果有新鲜的九层塔就更好了
炒匀之后就可以调味了
加盐和少量料酒
大火稍微煮一会儿
汤汁微微泛白的时候就好
要保持虾肉的水分
千万别煮太久了
“喂?”
【蒜香罗勒沼虾的做法（美容菜谱）】“你晚饭吃什么?”
"没啥, 买了两斤沼虾, 蒜香 。"
"等我! 我带啤酒过来!"
“啧……”
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