酸辣泡菜牛肚的做法（增肥食谱）
牛肚一次可以稍微多煮一些，留一点炒菜，又快又好吃 。
酸辣泡菜牛肚的主料：牛肚(适量)泡椒(适量)红辣椒(适量)自制四川泡菜(适量)做酸辣泡菜牛肚所需厨具：炒锅
酸辣泡菜牛肚的做法图解步骤
1.煮好的牛肚切细丝 。（煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅）
【酸辣泡菜牛肚的做法（增肥食谱）】2.将各种配菜切成适口的丝或段 。
3.炒锅烧热倒油，先下入泡椒，红辣椒和葱姜翻炒出香味 。
4.再倒入泡菜和牛肚丝翻炒 。
5.最后倒入料酒，翻炒1分钟左右即可 。
小窍门：建议少加盐或不加盐，泡菜的咸味已经够了 。
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