猫头鹰杯子蛋糕怎么做？
食材:低筋面粉85克、黄油60克、黑巧克力40克、糖粉/细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶80毫升、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺
装饰配料：奥利奥饼干、M&M豆巧克力、黑巧克力
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猫头鹰杯子蛋糕做法
1、黄油60克室温软化切成小块 ， 混合黑巧克力40克 。
2、隔水加热 ， 不停搅拌成均匀液体 。
3、取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀 。
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4、另取盆 ， 放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克 。
5、将步骤三混合入步骤四中 。
6、倒入黄油巧克力液 。
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7、取出电动打蛋器 ， 准备搅拌混合的食材 。
8、用高速搅打2—3分钟 。
9、装入纸杯 ， 1/2满或2/3满即可 。
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10、烤箱预热 ， 180度烤20分钟左右 。（根据不同烤箱情况调整时间）
11、猫头鹰杯子蛋糕做法：黑巧克力适量隔水溶化 ， 奥利奥饼干一分为二、M豆适量 。
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12、取一个巧克力玛芬 ， 将其表面涂满黑巧克力液 ， 凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可 。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果 。
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