营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法（年夜饭）
怎么做营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼 。
胡萝卜中含有大量维生素、胡萝卜素 ， 适量吃胡萝卜可以缓解夜盲的症状 ， 有利于视觉功能的发育 。另外吃胡萝卜还可以增强机体的免疫力 ， 提高对抗和防御细菌、病毒入侵机体的能力 。胡萝卜和小葱一般均是居家必备配菜 ， 平时可谓信手拈来 。小葱胡萝卜鸡蛋饼 ， 营养美味 ， 制作简单 ， 很适合早餐经常做来吃哦！
做营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼需要什么材料胡萝卜1小段 ， 香葱1~2根 ， 鸡蛋1个 ， 清水适量 ， 盐适量 ， 食用油适量
营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
做法分解1：将小香葱切葱花（不巧冰箱只剩1小根了） ， 胡萝卜段削皮洗净切成薄片 ， 再切细丝 ， 最后切成小小粒；准备一个大碗 ， 将葱花、胡萝卜粒放进去 ， 舀入3大勺面粉 ， 加适量清水搅拌成稀糊状 ， 再打入1个鸡蛋 ， 调入适量盐 ， 继续搅拌均匀 。
做法分解2：无水平底锅中 ， 热少量油 ， 轻晃使锅底均匀粘上油 ， 调小火舀入2大勺面糊 ， 左右轻轻转动平底锅 ， 使面糊均匀散开 ， 薄薄的平铺锅底（此时撒一些熟白芝麻在上面也可以哦）；开中火 ， 待面糊半凝固后 ， 轻轻晃动平底锅 ， 用锅铲将煎饼小心翻面 。
做法分解3：拿起平底锅 ， 火上轻轻晃动 ， 听到煎饼在不粘锅中发出“沙沙沙”的脆响声 ， 略煎一会 ， 翻面继续以上操作 ， 如此差不多重复3~5次 ， 待煎饼双面煎至焦黄盛起 ， 锅中继续加少量油 ， 油热煎下一锅…
做法分解4：“当当当当” ， 2张薄薄的小葱胡萝卜鸡蛋饼出炉啦！趁热吃 ， 饼面还是焦焦的 ， 里面柔软有嚼劲 ， 葱香浓郁 。
营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法窍门【营养快手香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法（年夜饭）】香葱尽量选细嫩一点的 ， 可以适当多放些；胡萝卜更倾向挑选新鲜带土小个的 ， 切小粒一点；鸡蛋如果是家养小个土鸡蛋最好；面粉可以是普通中筋面粉或高筋面粉；煎饼时选用中火 ， 火上轻晃平底锅 ， 隔一小会即给煎饼翻面 ， 这样两面更焦脆 。。
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