鱼香汁豆的做法
主料：豆腐一块辅料：高汤 ， 一小碗红彩椒 ， 一个绿彩椒 ， 一小碗适量的葱姜蒜面 ， 一小碗调料：盐 ， 半勺酱油 ， 两勺白糖 ， 两勺醋 ， 一勺蚝油 ， 一勺鸡精和一勺鱼露豆：1 。准备红彩椒、绿彩椒、豆腐、葱姜蒜 。
2.豆腐洗净 ， 切成块 ， 放在一边 。
3.放入水中煮 ， 去除豆腐的豆腥味 。
4.把彩色辣椒切成小块 。姜蒜丝 。取一碗 ， 加入白糖、醋、酱油、高汤、鸡精、盐、油调成鱼露 。
5、豆腐控水 ， 粘面粉 。
6、炸金黄 ， 出锅 。
7、两面金黄 ， 备用 。
8.锅中少加一点油 ， 倒入鱼露 。
9.加入炒豆腐一起翻炒 。
10.加入彩椒翻炒均匀 。
1.倒入湿淀粉 ， 收汁炒香 。
【鱼香汁豆的做法】 鱼露豆特点：新鲜、美味、营养 。
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