生菜的另类瘦身法（蔬菜食疗）
时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷 。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴 ， 这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求 ， 同时具有色香味的视觉与味觉刺激 ， 每道菜热量均控制在100～500卡之间 ， 可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素 ， 轻松享瘦！
瘦身蔬菜锅
对于减肥的人士来说 ， 将多种去脂减肥的食材一起放入锅中 ， 热乎乎、香喷喷 ， 很享“瘦”!像一些日常的材料都比较容易找到 ， 且都有很好的美容效果 。例如白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜香菇等 。想炮制出一锅美味的蔬菜锅并不很容易 ， 最关键是将生熟次序的蔬菜放在锅里煮 ， 才能达到色香味俱全 。
做法：用火锅把水煮沸后 ， 先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中 。待煮开后 ， 将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄 ， 豆腐先行入锅 ， 煮滚;再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可 ， 调料可自制 。
彩虹蔬菜松包
吃腻了清炒菜 ， 不妨换下花样 ， 做个高纤蔬果包 。蔬菜包里有不同的时令蔬菜 ， 像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等 ， 纤维质含量极高 ， 可促进人体新陈代谢 ， 消除脂肪 ， 排除体内毒素 。
做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁 ， 用香油炒熟;加入甜面酱少许 ， 拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成 。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维 ， 可维护肝脏机能 ， 预防癌症 ， 消除体能脂肪与废物 。
【生菜的另类瘦身法（蔬菜食疗）】
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