小白菜炒虾仁的做法
怎么做小白菜炒虾仁好吃？学做小白菜炒虾仁需要哪些食材？为您提供小白菜炒虾仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小白菜炒虾仁 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做小白菜炒虾仁所需食材：主料：小白菜500克，虾仁150克
辅料：姜10克，大蒜20克，蚝油10毫升，调和油15毫升
教您小白菜炒虾仁的家常做法，小白菜炒虾仁怎么做好吃1.将新鲜的海虾开背去除虾线；
2.将小白菜洗净后切成寸段；
3.锅中放入适量水，水沸腾后将小白菜放入锅中；
4.将捞出的小白菜去除水分，姜切丝，大蒜拍扁切两刀；
5.炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁放入锅中；
6.将虾仁炒至变色出香味；
7.将姜丝和蒜末放入锅中；
8.翻炒几下爆出香味；
9.将焯好的小白菜放入锅中；
10.根据自己口味：放入适量蚝油；
11.翻炒均匀即可；
小白菜炒虾仁烹饪技巧：【小白菜炒虾仁的做法】1、小白菜焯水时间不要太长，将小白菜烫软即可；2、各种调味品的用量根据自己口味：调整 。
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