原味贝果的做法（老年菜谱）
怎么做原味贝果好吃？需要哪些食材？小编为您提供原味贝果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味贝果 。
减脂减肥必备，口感瓷实，如果觉得单调可以夹各种酱料，搭配牛油果等等 。。。
做原味贝果所需食材：高筋面粉450克，低筋面粉50克，细砂糖25克，盐7克，酵母4克，冰水290克，煮贝果用，水1000ml，细砂糖50克，原味贝果的做法步骤：
步骤1：所有材料放进揉面桶，低速揉面
步骤2：揉到无干粉，转快速
【原味贝果的做法（老年菜谱）】
步骤3：揉成光滑面团，拿出来
步骤4：分成10分，大概83克左右，然后，盖保鲜膜放入冰箱松弛20分钟
步骤5：擀成牛舌状
步骤6：横向三分之一叠起来
步骤7：在从三分之一叠一次，成细长条
步骤8：然后对折，捏紧收口，搓成均匀的长条
步骤9：一头搓成尖一点的，另一头正常搓，然后用擀面杖压一下
步骤10：细的一头压到擀面杖压好的空洞里面
步骤11：用手捏紧，收口
步骤12：返过来放置
步骤13：温暖出发酵40分钟左右
步骤14：发酵好的样子
步骤15：水加糖煮沸腾，加入贝果，正反面分别煮30秒左右，起皱就可以了
步骤16：捞出来，控干水份
步骤17：烤箱预热200°，烤25分钟
步骤18：烤箱温度根据自己烤箱的脾气自己定
温馨提示：收口一定要捏紧，都有容易涨开 。
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