野水芹炒百叶的做法（营养不良食谱）
怎么做野水芹炒百叶简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗野水芹炒百叶 。
野水芹菜，春天特有的野菜，清香爽口鲜嫩，可凉拌也可清炒，还可做汤，颜色翠绿味道好，还不失为一道营养瘦身的养生菜 。除此之外，绿色的野水芹和白色的百叶也是绝配，只需一点油和盐，简单炒一炒，清香鲜美又爽口，简单好吃还易做；百叶不但没有抢走野水芹菜的香味，反而使得野水芹的味道更加鲜美 。那下面就跟着我一起来看看，这道菜的简单好吃做法和注意事项吧~~~
做野水芹炒百叶需要什么材料百叶1块，小米辣1个，野水芹1把，食用油适量，食盐少许，蒜头2瓣
野水芹炒百叶怎么做好吃又简单
做法分解1：备好食材，小米辣忘记拍了
做法分解2：蒜头去皮，掐掉野水芹下面的老根头
做法分解3：放清水中浸泡一会儿，洗净沥干水分，用刀切成寸段
做法分解4：百叶洗净切丝，小米辣切圈，蒜瓣用刀拍碎后切末
做法分解5：炒锅烧热，倒入适量食用油，下入小米辣和2/3蒜末，煸炒出香味
做法分解6：放入野水芹、百叶丝和少许清水
做法分解7：大火爆炒，炒至野水芹变软的时候，根据自家口味，加入少许的食盐调味
做法分解8：最后把剩余的1/3蒜末放入
做法分解9：翻炒均匀，即可装盘
野水芹炒百叶的做法窍门【野水芹炒百叶的做法（营养不良食谱）】1、做野水芹这类的绿色蔬菜，最适合用旺火快炒的方法来烹饪，可保护颜色翠绿和清脆的口感 。。
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