黄油蟹好吃吗 是病蟹吗
黄油蟹，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，就是这样的好吃美味，这黄油蟹好吃吗?黄油蟹是病蟹吗：
【黄油蟹好吃吗 是病蟹吗】
文章插图
黄油蟹好吃吗：
黄油蟹食味靓绝，肉香膏滑如同雪糕，仅以膏论，可说是无可匹敌的滑溜 。
据说，2004年之前，黄油蟹可谓是“养在深闺人未识” 。不少捕蟹者若是捉到黄油蟹都自认“倒霉”，卖不上好价格，甚至10元/扎都没人稀罕 。2005年，嘴刁的香港食家在深圳将它发掘出来，黄油蟹的美味一公开，它的价格也由10多块钱/扎飙升至成百上千元一斤 。
文章插图
黄油蟹是病蟹吗：
可以这么说，黄油蟹是肥胖、三高患者，这也是它味道肥美的原因 。但黄油蟹无害，吃货们不用害怕 。
黄油蟹其实是一个病蟹，体内脂肪过高，与人类的高血压差不多 。膏蟹的的膏是蟹的生殖泉 。是怀孕前期，过一段时间后将变成卵子 。
声明：黄油蟹这个病并不代表有菌和病毒 。它只是脂肪过高，导致身体虚弱，上水后成活率低 。物以称稀为贵，加之口感好 。价格自然是高 。
另外，人工饲养的黄油蟹会特别肥，野生的会廋小一些 。但只要是黄油蟹都是螃蟹中的胖子 。
如果是那种嘴刁黄油蟹食家，他们就会说海油不似普通海塘养黄油蟹那般有股淡淡泥味，不过不是资深食家基本都吃不出来的 。最简单的方法就是看它们的壳，野生黄油蟹的壳由于经常被海水冲刷，质地会格外细腻 。
黄油蟹是超级的好吃的，但是这个黄油蟹可以说也是一种病蟹 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 怎样煮粥才不会稀？
- 葱油面(超简单超好吃)的做法（热菜菜谱）
- 腊肠蒸多长时间能熟？腊肠蒸熟还是煮熟好吃
- 湾仔码头水饺哪个口味最好吃？湾仔码头水饺为什么贵
- 白菜苔和红菜苔哪个好吃？红菜苔哪些部分不能吃
- 吃橘子会上火吗？橘子什么季节吃最好吃
- 鸭蛋怎么腌制才好吃？
- 胡萝卜做成什么菜最好吃？