一个秘诀就搞定玫瑰花式馒头，营养又健康，以后早餐再不用愁了（夏季饮食）
很多人都喜欢紫薯，紫薯含有丰富的花青素，营养价值高，再配合一定比例的面粉蒸出来的馒头，营养又养胃，早上吃甚好 。下面让我们来学习如何制作：
紫薯玫瑰花馒头
食材：紫薯200克高筋粉400克酵母粉4克清水200克
做法：
1. 紫薯蒸熟去皮捣碎
2. 与面粉酵母清水混合，紫薯清水要一点点加入，面团揉至光滑 。为了不粘手，用了面包机的和面功能，很好哦 。
3. 40度发酵面团至两倍大，就可以成型了 。把面团分成六等份，取一小份再分成6个小面剂儿，把5个面剂儿擀成薄厚均匀的圆片，另外一个搓成橄榄型
4. 卷起来中间拧断一分两块，造型就好啦
5. 成型好的面坯码放在蒸锅内放置15分钟后，大火蒸30分钟
【一个秘诀就搞定玫瑰花式馒头，营养又健康，以后早餐再不用愁了（夏季饮食）】6. 蒸好关火5分钟再打开锅盖，色彩漂亮的紫薯玫瑰花馒头就做好啦
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