卤黑豆的做法(素食菜谱)
本食谱来自【好了好了朕听到了】老师分享的卤黑豆的做法 , 小吃、下午茶、素食主义;
怎么做卤黑豆好吃?学做卤黑豆需要哪些食材?为您提供卤黑豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤黑豆 。
就是突然想啃卤黄豆了 , 结果手边只有黑豆OTL-_-||
做卤黑豆所需食材:主料:黑豆一碗
辅料:盐适量 , 小茴香一小撮 , 八角一颗 , 干辣椒两颗 , 生姜两片
卤黑豆的做法步骤:1. (黑豆是这种大粒的 , 我剥开了其中一粒的豆衣 , 里面仁是绿色的~不是平常那种黑豆哦~)黑豆加水 , 淹没黑豆一个指节左右 , 泡一晚上 。
2. 泡好的黑豆洗净 , 和调料一起全部倒进压力锅 , 加水淹过黑豆食指的一个半指节左右 。盐要稍微多一点 , 可以先尝尝看够不够咸再开火 。(也可以用电饭煲煮 , 总之能煮烂就行)
3. 开火煮 , 煮到入口棉软为止~这个时间要看你煮的量有多少
4. 在宿舍所以木有好看的碗 。。煮出来就是介样啦~
5. 当零嘴或者下酒菜都不错哦(*ˉ︶ˉ*)
温馨提示:黑豆不是小个的那种 , 是大粒的 , 剥开黑豆皮里面的仁是绿色的 。超市有卖~
【卤黑豆的做法(素食菜谱)】
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