西芹炒鸡柳的做法（瘦身菜谱）
怎么做西芹炒鸡柳好吃？学做西芹炒鸡柳需要哪些食材？为您提供西芹炒鸡柳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹炒鸡柳 。
做西芹炒鸡柳所需食材：西芹5 条 - 切条，鸡胸肉400 g - 切片，甘笋半条 - 切条，蒜头4 粒 - 切粒，乾葱1 粒 - 切粒，姜片6 块
【西芹炒鸡柳的做法（瘦身菜谱）】腌料：生抽1 汤匙，味醂2 茶匙，麻油少量，油1 汤匙
调味料：蚝油1 1/2 汤匙，清鸡汤3 汤匙，海盐少量，黄糖1/2 茶匙，绍兴酒2 汤匙 - 赞酒用
西芹炒鸡柳的做法图解：1、鸡胸肉清洗乾净, 抺乾水份, 切片, 用腌料腌约 30 分钟, 备用.
2、西芹撕去老筋, 清洗乾净, 切条, 备用.甘笋去皮, 清洗乾净, 切条, 备用.
3、开火下油, 下姜片 (3 块) 爆香, 加入西芹及甘笋炒煮, 赞酒 (1 汤匙), 煮至 8 成熟就可盛起备用.
4、再开火下油, 加入姜片 (3 块), 蒜粒及乾葱粒爆香, 加入鸡胸肉煎煮, 赞酒 (1 汤匙), 加入蚝油及清鸡汤加盖煮约 2 分钟, 加入西芹及甘笋同炒匀, 下海盐和黄糖调味, 煮熟就可盛起食用.
推荐阅读
- 西芹炝腐竹的做法（家常菜）
- 樟柳头的功效与作用
- 程钟龄柳花散的作用功效
- 百合炒鸡蛋的做法
- 柳叶的功效与作用
- 蘑菇炒鸡怎么做才好吃？
- 炒鸡内金的功效与作用及食用方法
- 外婆炒鸡的做法（私家菜）
- 泡椒藕带炒鸡胗的做法（私家菜）
- 辣炒鸡胗怎样做好吃？