树蝴蝶是哪儿的特产吗？树蝴蝶介绍
【树蝴蝶是哪儿的特产吗？树蝴蝶介绍】树蝴蝶是云南玉溪澄江县的特产
树蝴蝶是云南原始森林中附生在岩石和树皮上的一种苔藓 ， 因为长相酷似青蛙皮而得名 。口感清脆 ， 有清热败火、抗癌的功效 。
树蝴蝶味淡 ， 性平 ， 口感初尝时略苦 ， 越嚼越香 ， 像木耳但比木耳要硬脆 ， 也有点像炒熟的鱼皮 ， 与鲜肉爆炒 ， 爽脆而有嚼头 。树蝴蝶食用时 ， 应该是先清洗好 ， 再在沸水中滚上片刻 ， 然后捞出 ， 漂洗 ， 就可以炒、炖、凉拌了 ， 做出来的菜鲜美清爽 ， 山野味十足 。
做菜的时候先用开水过一下后 ， 用云南特产小米辣椒和云南特色调料调拌 。乍看起来是一大盘青蛙皮状的东西 ， 上面是翠绿色的花纹 ， 吃起来又酸又辣 ， 第一次品尝的人可能有点不习惯 ， 但它的口感非常特别 ， 是一种非常舒展的香脆 ， 有股很特别的香味 ， 嚼得越久 ， 香味越持久 。
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