菊花菜烩蛋饺的做法（年夜饭）
本食谱来自【杨猫】老师分享的菊花菜烩蛋饺的做法，二人世界、煲汤、年夜饭；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做菊花菜烩蛋饺好吃？学做菊花菜烩蛋饺需要哪些食材？为您提供菊花菜烩蛋饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菊花菜烩蛋饺 。
做菊花菜烩蛋饺所需食材：【菊花菜烩蛋饺的做法（年夜饭）】主料：猪肉，冬笋，菊花菜（小青菜的一种），鸡蛋
辅料：香葱，生姜，骨头高汤，料酒，鸡精，糖，香油，盐
菊花菜烩蛋饺的做法步骤：1. 猪肉剁碎，分次加水，搅拌上劲，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、葱末拌匀，再加入蛋清，拌匀
2.将蛋液打匀
3. 将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状后，放入肉馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起，盖住肉馅，压紧，制成蛋饺
4. 菊花菜洗净，笋去皮切片
5. 将做好的蛋饺放入沙锅，加入菊花菜和笋片，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖十分钟即可 。
推荐阅读
- 程钟龄菊花甘草汤的作用功效
- 凉拌苦菊三样的做法（凉菜菜谱）
- 酒香金花菜的做法（凉菜菜谱）
- 中药白花菜子的功效与作用
- 家里能做饼干吗？怎么做？
- 菊桃的功效与作用
- 野菊花藤的功效与作用 野菊花藤的药用价值
- 菊山七花的药用价值有哪些
- 菊花甘草金银花的功效与作用
- 洋甘菊油的功效及作用 洋甘菊精油的使用方法