胶冻是哪儿的特产吗？胶冻介绍
【胶冻是哪儿的特产吗？胶冻介绍】胶冻是浙江温州鹿城区的特产
以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水（50克千鱼胶加2500克水）煮沸，溶化后冷却即成 。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味 。口感清凉、滑润，有鲜酒功效
( 温州)(暂无图片，欢迎提供 。)
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