径山香茗是哪儿的特产吗？径山香茗介绍
径山香茗是浙江杭州余杭区的特产
【径山香茗是哪儿的特产吗？径山香茗介绍】产品产地：浙江省杭州市余杭径山
产品特性：色泽翠绿、清香爽口、芽锋显露、香气清幽、汤色嫩绿莹亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀明亮 。
产品成分：矿质元素、蛋白质与氨基酸、糖类、维生素等 。
产品功效：提神醒酒、醒脑明目、去腻清肠、抗癌解毒,降压、减肥等功效 。
产品简介：径山有东西两径 ， 东径通余杭 ， 西径通临安的天目山 ， 故又有“双径”之称 。径山有凌霄、堆珠、鹏博、宴座、御爱五大峰 ， 茶树多分布在四壁坞、黑山坞一带 ， 茶叶品质最佳者产于凌霄峰 。此处群峰环绕 ， 松林茂盛 ， 浓荫蔽日 ， 溪流清澈 ， 是产茶的好地方 。
产品历史：径山茶产于海拔六百多米高的余杭径山 。据《余杭县志》记载 ， 径山茶是由开山祖师法钦亲手所植 ， 专以供佛 。它闻名于唐宋 ， 从宋代起被列为“贡茶” ， 据说苏轼兄弟和书法家蔡襄等都去径山品尝过新茶 。开庆元年 ， 日僧南浦绍明入宋 ， 后将径山的茶种和茶具带回日本 ， 开日本茶道之先河 。径山茶具有条索纤细、色泽翠绿、清香爽口等特点 ， 曾有“天目龙井”之美誉 。随着茶文化研究的兴起 ， 径山香茗再次名播寰宇 。径山产茶 ， 始于唐代 。据县志说 ， 是开山祖法钦手植培育 ， 用来供佛 。僧人法钦于唐代宗年间结庵手宴座峰 。相传 ， 法钦觅建寺之址时曾有奇遇 。一日 ， 法钦徘徊径山 ， 遇一白衣老叟 ， 引他至宴座峰 ， 指点适宜建寺之处 ， 旋即风雨大作 ， 老叟化为一龙 ， 腾空而起 ， 俯穿入湫 。雨止后 ， 湫涨为平陆 ， 龙没而出现深穴 ， 穴中泉涌 ， 乃称“龙井” 。此一传奇之神话 ， 传至京城为宫廷所闻 ， 代宗皇帝李豫召法钦至京 ， 赐号“国一禅师” ， 拔款建寺 ， 寺称“真庵” 。至宋大中祥符六年（1013）改称“镇国院” ， 政和七年（1117）改称“径山能仁禅寺” 。南宋孝宗皇帝赵眘曾御笔书写“径山兴圣万寿禅寺” 。
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