徐州白果是哪儿的特产吗？徐州白果介绍
徐州白果是江苏徐州鼓楼区的特产
【徐州白果是哪儿的特产吗？徐州白果介绍】白果，俗称银杏，徐州著名特产 。银杏是中国特有的古老珍贵树种，栽培始于秦汉，盛于三国，唐宋以来日益普及 。是世界上最古老的树种之一，素有“活化石”之称 。
徐州的白果在国内外均享有极高声誉 。年产量50万公斤以上，占全国总产量的10% 。1986年被江苏省命名为银杏生产基地 。
白果不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能 。银杏叶可提取黄酮素，可制各种保健食品，也是医药工业的重要原料，是心血管疾病治疗和保健的良药 。
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