黎家明清村庄在哪?黎家明清村庄景点介绍

黎家明清村庄是江西南昌南昌县的景点,它是文物保护单位 。
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【黎家明清村庄在哪?黎家明清村庄景点介绍】麦溪鲤(鲩) , 产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘 , 明朝洪武年间(1368--1398年)已负盛名 。麦溪鲤头细嘴小 , 肩高膊隆 , 腹圆身肥 , 浑身柔软 , 鱼身两侧有3条光闪闪的金线由鳃部一直延伸到尾部 。更奇者 , 麦溪鲤无特殊种苗 , 普通鲤鱼种放到麦溪、麦塘 , 养足岁月就可以转变成麦溪鲤;如把麦溪鲤放到别的鱼塘 , 经一年半载 , 它们便会转变成普通鲤鱼 。
麦溪鲤烹调独特 , 清蒸尤佳 , 如欲保持原汁原味 , 切忌放姜葱和酱油 , 只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可 , 有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感 。市面价约20多元至30多元一斤 。

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