醋熘白菜的做法（素食菜谱）
怎么做醋熘白菜好吃？学做醋熘白菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的醋熘白菜 。
本食谱来自【dgxingxing】老师分享的醋熘白菜的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做醋熘白菜所需食材：主料：大白菜
【醋熘白菜的做法（素食菜谱）】辅料：蒜适量，白醋适量，辣椒适量，花椒适量，水淀粉适量，鸡精适量，盐适量
醋熘白菜的做法步骤：1. 白菜帮切片儿备用
2. 锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用铲子顺着锅沿扒拉出来即可）
3. 放入蒜片、辣椒，爆香后倒入切好的白菜，旺火爆炒，出汁后加白醋3汤勺，加盐、鸡精略炒一下加水淀粉勾芡出锅
温馨提示：1、醋熘白菜主要吃的是白菜帮，所以买越大棵越好2、白菜帮要斜着片，这样更入味3、醋熘白菜对感冒有治愈效果，呵呵
大家在烹饪醋熘白菜的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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