蚝油生菜的做法（美容菜谱）
蚝油生菜
生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素 。生菜还有减肥的效果，是很受大家亲睐的食材 。
蚝油生菜做法简单，味道爽口，是一道很快手很美味的家常菜 。
原材料：
【主料】：生菜400克
【配料】：红柿子椒半个
【调料】：蚝油适量、生抽少许、盐少许、油少许、香油少许、大蒜瓣三瓣、凉白开少许、水淀粉适量
生菜清洗干净，撕成大块
红柿子椒切成丝
大蒜瓣剁成末
锅里放入适量水，加入少许盐，烧开
红柿子椒用少许盐抓一下
碗里加入适量蚝油、少许香油、白醋、生抽、凉白开，兑成酱料汁
生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出
生菜和红柿子椒装盘
锅里放入适量油，爆香蒜末
倒入酱料汁烧开
加入水淀粉，混合均匀
将做好的汁倒入即可
小贴士：
【蚝油生菜的做法（美容菜谱）】一、买回的生菜一定要仔细清洗，先在水里加入少许食用小苏打泡一泡；
二、生菜焯水的时候，水开了立即捞出沥干水分 。
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