薄荷焖草鱼的做法(美容菜谱)

薄荷焖草鱼我这个人特别怕腥味重的东西,
所以每次煮鸡和鱼我都放特别多的姜,酒,大蒜 。
上两周逛市场,听见有个人问老板生姜多少钱一斤,老板说10块,
那人说便宜点吧,我拿得比较多 。
老板说:我拿货都9块钱,你让我卖多少呢?
我还真吓了一跳,这价格都赶上肉价了 。
幸好妈妈种了姜,所以我都比较少买 。
否则像我用姜的量,估计是吃不起了 。
上次回去拿了有七八斤,应该都能吃到七月份 。到时再回妈妈那进货了 。。。
话说上回在别人菜地那摘了几棵薄荷 。
真是起了大作用呀,
因为发现它特能去腥味,在肉了加了些薄荷 。使得我用姜的量可以大大减少 。
【薄荷焖草鱼的做法(美容菜谱)】可惜我种什么都不长呀,否则我一定要种上几盆 。
家里有种薄荷的朋友真的别错过了 。
肉里加点真的非常去腥并且很香 。
薄荷真的是个宝呀!
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食材:草鱼;
配料:薄荷;姜;大蒜;青椒;八角;京葱
调料:盐;米酒;酱油;花生油;香醋
教您薄荷焖草鱼的家常做法,薄荷焖草鱼怎么做好吃
1.备好所有食材 。
2.鱼切块后,加进适量盐,米酒腌制半小时 。
3.接着加进适量面粉 。
4.热锅下油,把鱼块夹进锅里小火煎 。
5.煎至两面焦黄即可 。
6.准备好所有配料 。
7.碗里加小许水,加进香醋和酱油 。
8.把瓦锅烧热,加适量油,把所有配料放进爆香 。
9.接着把鱼块放进,加把调好的酱油水淋上,大火煮开后小火焖至水快干即可 。

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