油煎皮渣的做法（美容菜谱）
油煎皮渣
刚刚自己操刀做了一份家乡味浓浓的皮渣，这篇日志是皮渣的一种吃法，油煎，配上蒜汁，焦焦脆脆的，加上蒜的辛辣味道，真的是好吃的不得了！
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材料：
自制皮渣，油 。
蒜汁，辣酱，盐，醋，酱油，糖 。
【油煎皮渣的做法（美容菜谱）】1. 准备好材料 。
2. 将皮渣切成片状 。
3. 平底锅放油 。
4. 放入皮渣，中火煎 。
5. 一面焦黄后，翻面 。
6.蒜汁，辣酱，盐，醋，酱油，糖，调成蘸料 。
7. 煎好的皮渣码盘，浇上蘸料，完成！
Tips：
1. 皮渣一定用中火煎，时间越长，越焦黄，越酥脆 。
2. 蘸料可以根据可以口味改变，但是一定要加蒜汁和食醋，这是精髓！
3. 趁热吃最好，焦焦脆脆的，香香辣辣的滋味！
4. 皮渣的制作方法在我的另一篇日志里可以查看：自制皮渣
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