孕妇怀孕的时候可以常吃韭菜吗?
随着越来越多的情侣步入婚姻的殿堂 , 孕妇的数量也是直线上升 , 可是有许多不好的事情发生在了孕妇身上 , 使孩子受到了伤害 , 比如 , 有时候孕妇在饮食安全上 , 就没有多加注意 , 使得肚子里的宝宝受到了伤害 。今天小编要为大家讲解 , 韭菜对孕妇是好还是不好呢?
韭菜营养丰富 , 含有丰富的纤维素和硫化物 , 吃韭菜可以补充身体所需的矿物质 , 有利于孕早期胚胎的发育 。所以孕妇可以吃韭菜 , 但不能吃太多 。因为韭菜有加强子宫收缩的作用 , 孕妇吃太多可能会增加流产风险 。另外韭菜不易消化 , 所以孕妇最好是少吃韭菜 , 最好都要结合其它食物一同食用 。
【孕妇怀孕的时候可以常吃韭菜吗?】其实 , 韭菜的营养价值很高 , 每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克 , 脂肪0.2-0.5克 , 碳水化合物2.4-6克 , 纤维素0.6-3.2克 , 含有丰富的胡萝卜素 , 维生素C及钙、磷、铁等多种营养素 , 是人们“尝春”时鲜菜品 , 有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求 。
另外 , 韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A , 因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配 , 是比较营养的吃法 。不过 , 硫化物遇热易于挥发 , 因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅 , 稍微加热过火 , 便会失去韭菜风味 。
韭菜不但是调味的佳品 , 而且是富含营养的佳蔬良药 。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物 , 最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C , 在蔬菜中处于领先地位 。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜 。所以说 , 韭菜营养丰富 , 孕妇完全可以吃韭菜 。当然 , 一些胃不好的孕妇 , 可能会在吃了韭菜后导致不舒服 , 这种孕妇还是少吃韭菜为好 。
但是孕妇吃韭菜也有注意事项 , 切记切记 。(1)韭菜维生素c含量甚高 , 同用可降低维生素K的疗效 。
(2)不宜与白酒 , 牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作 , 易致肝病及出血性疾病 。
(3)阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳 , 能燥动相火 , 耗竭真阴 , 动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡 , 故《本草求真》说:“火盛阴虚 , 用之最忌 。”
(4)夏日不应多食夏日韭菜多老化 , 纤维多而粗糙 , 不易被吸收 , 夏季胃肠功能降低 , 多食会引起腹胀不适或腹泻 。
所以说 , 孕妇完全可以吃韭菜 , 不会有影响的 。当然 , 一些胃不好的孕妇 , 可能会在吃了韭菜后导致不舒服 , 这种孕妇还是少吃韭菜为好 。怀孕后可供给鲜鱼 , 嫩鸡 , 鸡蛋 , 动物肝 , 动物血 , 瘦肉 , 大豆制品 , 乳类 , 大枣 , 莲子 , 新鲜水果和蔬菜.不吃或少吃油腻生冷食物 , 不宜食萝卜 , 山楂 , 苦瓜 , 橘子等有理气 , 活血 , 寒凉性食物 。要是有兴趣的话 , 大家可以上网找找关于适合孕妇吃的韭菜食谱 。
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