韩式年糕排骨的做法（韩国料理）
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用年糕条装骨头，在包上腌得非常惹味的绞肉，这菜式太可爱了！虽然是韩国料理但没有加入泡菜或者辣椒，连小朋友都会爱吃！
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做韩式年糕排骨所需食材：大蒜4 瓣， 洋葱30 克， 大葱20 克， 韩国水梨50 克， 猪绞肉600 克， 酱油4 汤匙， 蜂蜜4 汤匙， 味醂2 汤匙， 香油4 茶匙， 玉米粉8 茶匙， 黑胡椒碎1 1/2 茶匙， 盐1/2 茶匙， 韩式年糕条24-25 条， 水2 茶匙， 白芝麻适量
韩式年糕排骨的做法图解：
一、把大蒜去皮压成蒜末，把洋葱、大葱和韩国水梨磨成泥备用 。
二、把酱油、蜂蜜、味醂、香油、玉米粉、黑胡椒碎、盐、蒜末、洋葱泥、大葱泥和水梨泥加入猪绞肉中用手把肉搓至有黏性，然后以保鲜膜包好后放在冰箱中15分钟以上 。
【韩式年糕排骨的做法（韩国料理）】
三、把一锅水煮滚，下韩式年糕条以中火煮4分钟至变软后取出备用 。
四、以猪肉把年糕条包起后 放到己洒上玉米粉的盘子上备用 。
五、以中火烧热油，下年糕排骨煎1分钟，把年糕排骨翻面，再把年糕排骨轻轻压扁，多煎1分钟 。把年糕排骨再次翻面后，加入水，调至小火盖上煮3分钟，打开盖子把年糕排骨翻面后再盖上煮最后3分钟 。
六、上碟后洒上白芝麻作装饰即成 。
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