那峨香姜是哪儿的特产吗?那峨香姜介绍
那峨香姜是广西崇左扶绥县的特产
【那峨香姜是哪儿的特产吗?那峨香姜介绍】那峨香姜旧称“同正姜”,主要产于扶绥县中东镇旧县村那峨屯,其形细长,以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称 。
功效与作用
生姜发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒 。为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用 。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪 。
吃法推荐
晨起含姜片:早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片烫一下,再将姜片放入嘴里含10~30分钟,咀嚼 。坚持食用,对预防感冒大有裨益 。
喝生姜大枣汤:早晨取大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的人们食用 。
食用禁忌
食用生姜每次只需要10克左右 。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状 。生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食 。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物 。
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