烤菠萝花的做法(素食菜谱)
怎么做烤菠萝花好吃?学做烤菠萝花需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的烤菠萝花 。
本食谱来自【小聪明】老师分享的烤菠萝花的做法,所属分类:小吃、幼儿食谱、朋友聚餐、下午茶、单身食谱、素食主义、烤箱食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做蛋糕装饰用的,真心费电 。
做烤菠萝花所需食材:主料:菠萝1个
烤菠萝花的做法步骤:1. 菠萝切片,尽量切薄一些 。菠萝要买硬一些,千万别有烂的部位,切好的片是整圆,如果有断的,花会立不起来
2. 放在硅胶小碗上,或者金属连模 。据说金属的导热快,好用些 。蛋挞模也可以
3. 140度开烤,大概20-30分钟的时候可以把菠萝按一按,造型好些 。我烤了N久,我觉得得有两小时,因为我的烤箱没有热风,来来回回拧了好几个20分钟,反正烤到,菠萝定型就行了 。我的成品不硬,还是软乎的,时间来不及了,我觉得可以再烤烤 。
4. 这是破掉的,这样的烤出来就不能定型,切的时候一定要注意哈 。
温馨提示:尽量别超过150度,容易焦边;还可以再烤干些,中间可以把底下的水倒掉;有热风功能会快一些吧 。
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