南京云锦博物馆在哪？南京云锦博物馆景点介绍
南京云锦博物馆是江苏南京建邺区的景点,它是爱国主义教育基地 。
【南京云锦博物馆在哪？南京云锦博物馆景点介绍】孙渡板鸭，是江西省久负盛誉的地方名产 。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红 。食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特，是逢年过节摆筵设席，馈赠亲友上乘佳品，又称“南安板鸭” 。
孙渡地处丰城市南部，境内湖、塘、库、坝星罗棋布，河、溪、圳、港纵横交错，是水禽生产繁衍的天然场所，自然资源丰富，具有饲养水禽得天独厚的优越条件 。近年来，全镇养鸭专业户达1200多家，其中户养万羽以上有70多户，年饲养量超过200万羽，故有“鸭乡”之称 。
孙渡板鸭制作，是选用特种麻鸭，以传统配方，经过宰杀、晾晒等工序加工而成 。工艺设备先进，技术力量雄厚 。每年自秋季宰杀腌制生产，直至冬季最后一批，整个凉冬季节都是生产旺季，年生产量达30至50万只 。其产品系列有：20#南安板鸭、香素鸭、盐水鸭和酱鸭等 。产品除畅销全国各地外，还出口远销东南亚 。
孙渡板鸭系列产品，利用真空保鲜包装，食品外形及各类包装美观新颖，是国内外消费者走亲访友，请客馈赠的最佳食品 。其20#南安板鸭，于1980年荣获国家星火计划博览会优质产品奖 。
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