贡萨寺在哪？贡萨寺景点介绍
贡萨寺是青海玉树治多县的景点,它是中国文化遗产 。
【贡萨寺在哪？贡萨寺景点介绍】拉面
拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃 。相传，拉面源于山东省胶东半岛的福山一带，因有“福山拉面”之称 。拉面传入京都，受到皇帝的赞赏，赐名“龙须面”，于是拉面又成为御膳房的常备食品 。至于拉面何时传入山西或本来就由山西土生土长，无从考究 。但山西人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相比的 。至今晋中、晋北一带，仍然保留着婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝寿的传统习惯 。
制作拉面，首先要求配料准确 。一般的配料标准是：标准粉五斤，兑水三斤至三斤二两（冬增夏减），食盐一钱五分，碱面五钱左右 。和面时，打出面穗，揉成面团，兑水扎软，饧半小时后，加碱水揉匀，然后慢慢揉成长条，合拢旋成麻花形，如此反复多次达到粗细均匀时，放在案板上用干面粉滚匀，去掉两头，双手各执一端，上下抖动，用力抻拉，拉开，并拢，再拉开，再并拢 。一般拉成六十四根为宜 。下锅时，一手执两头，一手钓中间，掀去头尾，落水煮熟捞出，浇上调料即成 。高明的厨师，一分钟能拉水面团三斤、抻拉十二扣，计八条、八千一百九十二根，细着银丝，根根不乱，连接起来，竟有十二华里长 。(暂无图片，欢迎提供 。)
推荐阅读
- 青岛李村公园在哪？青岛李村公园景点介绍
- 观象山公园在哪？观象山公园景点介绍
- 青岛百果山在哪？青岛百果山景点介绍
- 青岛市文化公园在哪？青岛市文化公园景点介绍
- 青岛沧口公园在哪？青岛沧口公园景点介绍
- 北岭山森林公园在哪？北岭山森林公园景点介绍
- 青岛榉林公园在哪？青岛榉林公园景点介绍
- 青岛嘉定山公园在哪？青岛嘉定山公园景点介绍
- 港中旅海泉湾度假区在哪？港中旅海泉湾度假区景点介绍
- 水清沟公园在哪？水清沟公园景点介绍