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夏天孕妇吃什么粥好

夏天天气炎热 ， 很多孕妇没有胃口 ， 总想吃点清淡的 。其中粥的营养丰富又清淡很适合夏天喝 。那么 ， 夏天孕妇喝什么粥好呢？对于孕妇来说 ， 粥的原料选择是很重要的 ， 既要能够提供给孕妇足够的营养 ， 又要解渴消暑 。下面我们就来介绍几款好喝的夏日粥 。
1、淮山芡实粥
原料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量 。做法：将粳米洗净 ， 用少许清盐腌拌 ， 放入沸水中先熬 。把淮山药、芡实用水稍浸过 ， 去杂质洗净 。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮 ， 待粥成时 ， 加猪油、精盐调味即可 。功效：淮山连续食用 ， 可治脾胃不健 ， 身体虚弱 ， 食欲不振 ， 消渴 ， 尿频、遗精 ， 遗尿等症 。健康人食用更能精力充沛 ， 食欲旺盛 ， 增强体质 ， 祛病延年 。淮山芡实粥 ， 补益脾胃、养心安神 ， 对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效 。
2、枣竹灯心粥
原料：枣仁20克 ， 玉竹20克 ， 灯心草6克 ， 糯米200克 。做法：将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎 ， 放人锅中 ， 与糯米同煮成粥 。捞出纱布包 ， 即可食粥 。功效：枣仁有养心安神的作用 ， 玉竹则滋阴养液 ， 灯心草清心火 ， 而糯米养阴益气 。四种东西放一起熬成粥 ， 有养阴清火、安神镇静的作用 。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖 ， 很适合孕妇食用 。
3、莲子百合红豆粥
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量 。做法：红豆用水洗净 ， 浸泡半小时 。莲子、百合用水洗净 ， 浸泡半小时 。大米洗净 ， 浸泡备用 。砂锅中加适量清水 ， 中火烧开 ， 锅中放入莲子、百合、红豆 ， 小火煮20分钟左右 。放入大米 ， 再煮10分钟 ， 放入冰糖于锅中 ， 用勺子搅拌粥出稠 ， 即可 。功效：莲子百合红豆粥富含营养 ， 能增强人体机体免疫功能 ， 还有补血的功效 。红豆粥可以利尿 ， 有助于消除孕晚期的下肢浮肿 。
4、干贝蛤蜊粥
原料：干贝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、盐、鸡精、姜丝、料酒各少许 。做法：将干贝用温水泡发 ， 洗干净 ， 撕碎;活蛤蜊洗净 ， 放入加有料酒和盐的沸水中烫至开口 ， 剥出蛤蜊肉备用 。将洗干净的米熬煮成粥 ， 粥熟后放入干贝丝、蛤蜊肉、姜丝 。鸡精和盐煮10分钟即可 。功效：干贝富含蛋白质、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分 ， 蛋白质高达61.8%.蛤州富含各种微量元素 ， 属于高蛋白、高铁、高钙、少脂肪食物 ， 准妈妈食用益处很多 。
孕妇饮食禁忌
1、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食 ， 势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物 ， 会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 ， 同时 ， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成 ， 促使发生乳腺癌 ， 不利母婴健康 。
2、不宜高蛋质饮食
孕期高蛋白饮食 ， 会影响孕妇的食欲 ， 增加胃肠道的负担 ， 人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质 ， 容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数 ， 分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍 。另一方面 ， 血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担 ， 不利孕期保健 。
4、不宜高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食 ， 大量饮用牛奶 ， 加服钙片、维生素D等 ， 对胎儿有害无益 。营养学家认为 ， 孕妇补钙过量 ， 胎儿有可能得高血钙症 ， 出世后 ， 患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等 ， 不利健康地生长发育 。
孕妇喝粥有什么好处
1、粥是特别适合孕妇的食物 。由于怀着宝宝的缘故 ， 孕妈咪肠胃功能比较弱 ， 而因为熬煮的时间长 ， 粥里的营养物质析出充分 ， 所以粥不仅营养丰富 ， 而且容易吸收 。另外 ， 女性怀孕早期一般早孕反应严重 ， 此时应选择容易消化的食物以减少呕吐 ， 粥就是一种很好的选择 ， 更何况是香糯软烂的腊八粥呢！冬季喝热粥 ， 特别有利于孕妈咪自身的调理 ， 充分的吸取热量和营养 。
2、在妊娠初期一般反应比较大 ， 不想吃东西 ， 恶心、呕吐 ， 这是喝粥是比较不错的选择 。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多 ， 否则会引起胃酸过多 。
3、孕中期 ， 胎儿生长加快 ， 需要补充能量 ， 同时对铁的需要量增加 ， 而孕晚期则需要加强钙的补充 。所以 ， 对准妈妈和新妈妈来说 ， 以下的食物作为熬粥食材可以多考虑一些：糙米中含有大于100毫克/千克的钙 ， 花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙 ， 大豆和坚果中也很含有较高的铁 。
【夏天孕妇吃什么粥好】4、怀孕后期 ， 为了宝宝的健康 ， 准妈妈需要的热量、营养素要求有所增加 ， 孕妇喝一些富含钙、铁的粥 ， 那么就可以在粥里加一些小枣、桂圆、花生、糯米等补钙、补铁、补血的食材 。

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