吃山楂的禁忌
山楂不仅含有丰富的维生素 , 而且还能健胃消食 。但是山楂不能和猪肝、海鲜等一起吃 , 否则山楂中含有的维生素C , 会影响营养物质的吸收 , 造成养分流失 。肠胃不好的人也不要食用山楂 , 以免刺激胃粘膜 , 一天食用不超过5个 , 避免胃酸过多 。
1、不宜同吃的食物
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当猪肝与山楂放在一起食用时 , 山楂中的维生素C会影响胃部吸收铁元素 , 造成铁元素的流失;海鲜也是相同的道理 , 山楂中的维生素C , 会和海鲜中的钙元素反应 , 在胃部形成一种含钙的沉淀物 , 容易引起消化不良 。
2、肠胃不好的人不宜食用
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肠胃不好的人本身消化系统就比较脆弱 , 胃粘膜比较敏感 。食用山楂后 , 山楂中的果酸会刺激肠胃 , 造成身体的不适 , 还会影响消化系统 , 造成消化不良 。因此肠胃不好的人不要食用山楂 , 要多吃一些温和无刺激的食物 。
3、不宜一次性吃太多
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山楂中含有大量的酸 , 因此山楂可以作为开胃食物 , 还有健胃消食的作用 。但是一次性摄入太多山楂 , 会打破胃部的酸碱平衡 , 使肠胃分泌出过多的胃酸 , 容易引起腹痛 , 甚至会开始反胃 。一天食用3~5个即可 。
【吃山楂的禁忌】
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