绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲的做法（增肥食谱）
怎么做绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲好吃?学做绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲需要哪些食材?为您提供绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲!
【绿天使秋葵秋葵发菜豆腐煲的做法（增肥食谱）】
当北方已是冰天雪地时，我们南方的冬天才姗姗来迟，虽然迟了，但这些天也感觉到了丝丝寒意 。这样的天气，最适合吃一个热腾腾的暖胃的煲仔菜了 。秋葵发菜豆腐煲，用料丰富，秋葵的黏汁，发菜煲烂之后的黏稠，皮蛋煲烂后的粉糯 。。。口感依然丰富，还很够营养哦，香口又不油腻，喜欢香口又低脂肪菜的朋友别错过了哦 。
到上个月，秋葵已经停止种植了，今年的秋葵菜谱也暂时谢幕了哦，在我已经上传的五个自创秋葵菜谱中，已经覆盖了炸、炒、煲、炖和煮五种做法，不知喜欢秋葵的朋友们喜欢吗？我是很用心地去做的哦，也是我这枚厨房新手给自己布置的第一个功课吧 。我很期待再过几个月，等到明年秋葵上市，我会继续创作出一些新的秋葵菜谱和大家分享的 。
我们开始尝试做这道菜吧
主料：秋葵50克、豆腐100克、发菜15克、虾米10克、白果15粒、 皮蛋1个、蔬菜高汤200ml
配料：姜（少许）、葱（少许）、老抽（1/2茶匙）、蚝油（1茶匙）、淀粉水（1茶匙）、香油（少许）
1、备好主料和配料；
2、发菜和虾米提前泡发；
3、提前另起一锅熬制蔬菜高汤，大家可以根据具体情况，按手上的时令蔬菜来做这个汤，我用了番茄、菠菜、黄瓜、菜心、香菇，放入滚水锅里，然后熬了近1小时，过滤后就可用了；
4、秋葵洗净后，放入沸水中焯1分钟，放入几滴橄榄油，以保持秋葵的翠绿色；
5、将焯好后的秋葵斜切成2段，皮蛋去壳后切成细丁；
6、豆腐切成长约四厘米，宽约三厘米、厚约一厘米的方块；
7、烧热锅，6成热时放油，把第6步切好的豆腐放入锅里煎，煎至表面金黄，就可以起锅了；
8、再放入葱和姜爆香；
9、将前面第7步和第8步煎好的豆腐和爆香的姜、葱放入煲锅里，接着再续入虾米、白果、秋葵、发菜、皮蛋，再注入提前做好的蔬菜高汤，紧盖煲盖焖烧8分钟，然后将生抽和蚝油、淀粉水搅拌均匀，放入锅里再焖2分钟，这时配料和汁收浓稠了，再滴入少许香油就可以起锅了 。
香香的、暖暖的煲仔菜入胃，驱走了南方初冬的几丝寒意......
秋葵的营养价值和功效已经在我的另一篇日志《绿天使秋葵（一）》里有详细介绍哦 。下面是该篇日志的链接:
https://home.meishichina.com/space-7022193-do-blog-id-501930.html
推荐阅读
- 白带黄绿色豆腐渣状是怎么回事
- 空腹喝绿茶
- 干姜丝绿茶做法步骤 怎么做干姜丝绿茶
- 赞叹春天的绿柳的句子有哪些 有什么句子赞叹春天的绿柳的
- 枸杞泡绿茶的功效有哪些
- 病毒性感冒喝绿豆汤有用吗 绿豆汤有什么功效吗
- 官方报价 绿茶多少钱
- 绿豆茶叶冰糖汤中老年人吃的好处-作用与功效
- 海带绿豆甜汤中老年人吃的好处-作用与功效
- 洁面仪可以天天使用吗？使用洁面仪的正确顺序是怎样的？