土鸡蛋怎么吃最有营养 这几种做法营养高
土鸡蛋相比于一般的鸡蛋蕴含营养会比较高，所以这也是人们格外偏爱土鸡蛋的缘故，那么你知道土鸡蛋怎么吃最有营养吗?一起了解一下 。
土鸡蛋怎么吃最有营养
糖心土鸡蛋
材料：鸡蛋，盐和黑胡椒 。
做法
1.中火热锅，锅里放1茶匙油，晃锅让它流匀 。
2.打入鸡蛋在锅心，让它煎15秒左右，在蛋白周围撒入少许冷水，然后盖上小锅盖(不要用盖整个锅的锅盖，而是用比煎蛋面积大一点的，最好是拱形锅盖，这样水会马上变成蒸气在盖内循环，将鸡蛋表面“蒸”熟) 。水量大约1个鸡蛋用1汤匙水 。锅盖盖上大概15-30秒(根据自己想吃几分熟来订，不确定的话多试验几次就掌握了)就可以了 。吃的时候可以加少许盐和黑胡椒 。
【土鸡蛋怎么吃最有营养 这几种做法营养高】葱花土鸡蛋炒饭
材料：隔夜饭2碗 葱花1碗 土鸡蛋2颗 番茄酱2大匙 油膏1大匙 黑胡椒粉少许
做法
1、鸡蛋炒半熟，备用
2、饭炒松后，加入油膏跟番茄酱，拌炒均匀
3、放入葱花跟半熟蛋
4、放入葱花跟半熟蛋
5、上桌画个爱心，就可以传达你的爱囉!甜蜜的一餐完成!
文章插图
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土鸡蛋怎么吃最有营养 这几种做法营养高（图片源于摄图网）
鸡蛋粥
材料：土鸡蛋1只，半杯米，适量葱(可以不加)
做法
1.洗米
2.用水泡米30分钟
3.把泡好的米放进有水的锅子里，先用大火，看到水煮开了之后改小火，小火煮30分钟 。
4.关火之前把鸡蛋打进粥中，混合好关火，加葱 。完成!
蒸鸡蛋
原材料：3~4个土鸡蛋，葱花
配料：香油，蒸鱼豉油，生抽
做法
1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好
2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里
3、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入鸡蛋的器皿放入隔上，盖上盖子开始煮(记得是用凉水)
4、大概13分钟后(水开后)，便可取出，滴几滴香油，蒸鱼豉油，生抽，散上葱花OK
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