白酒年份酒怎么来的?
【白酒年份酒怎么来的?】其实很多人都会有疑问 , 早前的白酒并没有年份酒这种说法 , 那么白酒年份酒是怎么来的呢?其实年份酒初是葡萄酒等国外烈酒的等级概念 , 后来被引入我国 , 加到了白酒上面 。国际标准中对蒸馏酒的年份酒有严格的限值标准 , 比如储存八年以上的就叫做XO , 而且不同年份的酒混合之后按低年份来算 。可我国的白酒年份酒就没有这种标准 ,
由于年份酒出现时间并不长 , 人们对于这种新概念产品还没有形成对应的限制 , 所以年份酒的标准自然需要时间去制定 , 不过既然有法可寻 , 未来年份酒归于有序优质就不是问题了 。
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