橙汁戚风蛋糕的做法（孕妇菜谱）
怎么做橙汁戚风蛋糕好吃？需要哪些食材？小编提供橙汁戚风蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的橙汁戚风蛋糕 。
分类：烘焙 ， 孕妇 ， 产妇 ， 老人 ， 下午茶 ， 学生
使用的厨具：电烤箱
口味：甜味 ， 工艺：烤 ， 耗时：数小时 ， 难度：普通
做橙汁戚风蛋糕所需食材：主料：鸡蛋5个 ， 低筋面粉100g ， 新鲜果汁75g ， 白砂糖80g ， 玉米油50g
辅料：盐2g ， 柠檬汁数滴
橙汁戚风蛋糕的家常做法 ， 最正宗的橙汁戚风蛋糕怎么做好吃
一、准备所有食材
二、蛋黄与蛋白分开 ， 蛋黄中加入盐
三、加入10克白砂糖搅拌融化
四、加入玉米油搅拌融合
五、加入爱媛果汁搅拌融合
六、筛入低筋面粉
七、混合均匀备用
八、蛋白分三次加入白砂糖打发
九、打发至硬性发泡 ， 如图有小尖尖即可
十、把三分之一蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
十一、在吧蛋糊倒入剩余的蛋白中翻拌均匀
十二、倒入八寸模具中轻轻震几下镇出气泡
十三、放入预热烤箱中下层 ， 上下115度烤60分钟
十四、取出倒扣晾冷后脱模 ， 成品
十五、成品图
十六、成品图
十七、成品图
【橙汁戚风蛋糕的做法（孕妇菜谱）】
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