香加拉酒庄在哪?

香加拉酒庄(Changala Winery)位于美国加州帕索罗布尔斯(Paso Robles)西侧 , 是一家小型家族酒庄 。
香加拉酒庄创立于2001年 , 由简(Jean)和海蒂(Heidi)共同拥有 。她们在20世纪80年代末期曾从事过小规模的葡萄酒生产 , 在不同的酒庄工作学习的经历让她们积累了一定的酿酒经验 。目前 , 她们仍在不断地学习 , 并参加了加州州立理工大学(Cal Poly)和加利福尼亚大学戴维斯分校(UC Davis)的课程 。同时 , 在与帕索罗布尔斯当地葡萄种植者及酿酒师接触的过程中 , 她们也学习了许多实践经验知识 。
【香加拉酒庄在哪?】香加拉酒庄的葡萄园种植了歌海娜(Grenache)葡萄 , 此外 , 酒庄也与其他葡萄园合作 , 从其他酒庄的葡萄园挑选优质的酿酒葡萄 , 以酿造出带有当地风土特色的葡萄酒 。
该酒庄已发布的酒款有巴斯克蜂蜜(Basque Honey)系列干白葡萄酒、西拉(Syrah)干红葡萄酒、巴斯克混酿(Basque Blend)干红葡萄酒、马尔贝克(Malbec)干红葡萄酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒等 。

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