塞瑞朗酒庄是什么等级?
塞瑞朗酒庄(Chateau Serilhan)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。酒庄的现任庄主是狄蒂尔·马塞利斯(Didier Marcelis) 。
塞瑞朗酒庄目前的葡萄园面积为24公顷 , 其中有57%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄 , 有35%的土地用来栽培梅洛(Merlot) , 还有8%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为35年 , 种植密度为8,500株每公顷 。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段(之前会进行低温发酵) 。发酵得来的葡萄酒之后会进入35%新的法国橡木桶中熟成16个月 , 在酒庄内装瓶 。
【塞瑞朗酒庄是什么等级?】 塞瑞朗酒庄干红葡萄酒(Chateau Serilhan, Saint-Estephe, France)是塞瑞朗酒庄的正牌干红葡萄酒 , 目前的年平均产量为85,000瓶 。
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