天文台山酒庄在哪?
【天文台山酒庄在哪?】天文台山酒庄(Observatory Hill Vineyard)位于澳大利亚南端的塔斯马尼亚(Tasmania)产区,是产区内一座家族经营的精品酒庄 。
天文台山酒庄由格林·理查森(Glenn Richardson)以及他的妻子克丽丝(Chris)共同创建于1991年 。1991年,格林和他的岳父吉姆·拉姆塞(Jim Ramsey)种植了8,500株葡萄树,品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),随后又增加了雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc) 。2005年,克丽丝的哥哥韦恩·拉姆塞(Wayne Ramsey)买下了旁边的土地,加入酒庄,于是葡萄园又添加了近2公顷的长相思和灰皮诺(Pinot Gris) 。酒庄坐落在当地历史悠久的天文台山下,因而命名为天文台山酒庄 。如今吉姆已经逝世,但是这座家族酒庄依旧欣欣向荣 。
酒庄葡萄园位于塔斯马尼亚南端的煤河谷(Coal River Valley)入口处,是产区内干燥的地区之一 。天文台山酒庄采用全园滴灌的方式,保证葡萄园内葡萄生长的需水量 。葡萄园所在地的基层岩石为泥岩(Mudstone),表层覆盖着一层砂质壤土(Sandy Loam),这样的土壤结构为葡萄园提供了良好的排水条件 。葡萄园总面积约3.1公顷,园内采用七弦琴式(trellises)系统栽培葡萄,结合垂直插藤的方式栽种 。萄园在夏季进行适当采摘以及修剪枝叶,以避免葡萄生长过快 。种植工人对葡萄园的每一株葡萄树都倾注了极大的心血 。
天文台山酒庄的葡萄园采用人工进行修剪、采摘和挑选,避免机器对葡萄和葡萄树产生任何损伤 。酒庄的酿酒师阿兰·卢梭(Alain Rousseau)和尼克·格莱佐(Nick Glaetzer),拥有的法式葡萄酒酿造经验,一直致力于为天文台山酒庄打造高品质的葡萄酒 。
天文台山酒庄的葡萄酒质量出众,其2008年份的赤霞珠梅洛混酿在2010年瑞斯特皇家霍巴特葡萄酒展(Wrest Point Royal Hobart International Wine Show)获得铜奖,该奖是当时塔斯马尼亚产区代表获得的**奖项 。
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