阿加塔酒庄介绍
【阿加塔酒庄介绍】阿加塔酒庄（Cantine SantAgata）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒产区，被列为意大利**的100座酒庄之一 。 和那些世代酿酒的家族不同的是，阿加塔酒庄的创始人朱塞佩·卡瓦莱罗（Giuseppe Cavallero）开始从事葡萄酒业不是为了兴趣和使命，而是为了解决健康费用的问题 。他在家里尝试着酿造了**瓶酒，并把酒卖给水疗馆以换取等值服务 。当全家移居到另一个海边城市时，命运再次垂青了这个家庭 。由于朱塞佩的为人得到了当地不少人的认可，这些葡萄酒爱好者们希望他直接供酒给他们，朱塞佩的葡萄酒事业由此得以起步和发展 。 后来受到一个牧师的启发，朱塞佩毅然决定把地里已经比较成熟的巴贝拉（Barbera）葡萄连根拔起，换成了大家不看好的土生葡萄品种露诗（Ruche），这个葡萄品种一度被认为只适宜酿甜型葡萄酒，而且娇嫩又低产 。大多数庄园都放弃了种植 。但事实证明，朱塞佩的远见和坚持是正确的 。在他的悉心经营下， 露诗不但能酿出干型的葡萄酒，而且以其独特的风味和果香味见长，如今受到葡萄品种和地候等原因的局限，露诗仍只能小范围栽种，而卡瓦莱罗家族以占据意大利1/3的露诗葡萄面积和产量而成为了当之无愧的“露诗” 。 如今朱塞佩的两个儿子克劳迪奥（Claudio）和弗朗哥（Franco）执掌着阿加塔酒庄 。克劳迪奥负责酿酒，弗朗哥负责酒庄的销售 。如今，酒庄和巴罗洛（Barolo）产区的葡萄园合作，新一批巴罗洛葡萄酒将在不久后问世，他们即将酿造的这批“之酒”更值得期待 。
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