JB酒庄介绍

JB酒庄(JB Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄 。
JB酒庄的历史早可以追溯到19世纪50年代,因为酒庄的所有者巴瑞特家族(Barritt Family)从那时起就已经开始在巴罗萨谷地区种植西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种了 。1972年至2003年期间,巴瑞特家族又相继增种了少量的仙粉黛(Zinfandel)和一些法国品种如白皮诺(Pinot Blanc)和克莱雷(Clairette) 。2005年,力诺·巴瑞特(Lenore Barritt)、乔·巴瑞特(Joe Barritt)和格雷格·巴瑞特(Greg Barritt)正式建立了JB酒庄 。
【JB酒庄介绍】JB酒庄的葡萄园位于巴罗萨谷东部巴罗萨山脉(Barossa Ranges)的山坡上,占地面积约为18公顷 。葡萄园日照时间较长,热量充足,在炎热夏季的夜晚,葡萄园易受到凉爽强劲的谷风影响,昼夜温差较大,不仅有利于葡萄风味物质的凝聚,也促使葡萄糖分和酸度达到完美的平衡,从而提升了葡萄果实的**品质 。酒庄的葡萄园土壤结构良好,肥力较高,坡度适宜,可以满足葡萄生长的水分和养分需求 。此外,葡萄园还采用科学的管理方法来严格控制每公顷的葡萄产量,进一步确保了葡萄果实的品质 。

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