菲历士酒庄介绍
菲历士酒庄(Vasse Felix Estate)位于澳大利亚西澳州(Wsetern Auatralia)的玛格丽特河(Margaret River)地区,是玛格丽特产区代表性的酒庄之一 。
汤姆?卡里提博士(Dr Tom Cullity)博士是一位心脏病专家,他一直希望能够酿造自己的葡萄酒 。于是他在20世纪60年代中期开始寻找理想的葡萄种植地,并经过一年的查访,终于1967年,汤姆在玛格丽特流域地区买下了8英亩的葡萄园和简陋的酿酒设备,开始了菲历士酒庄的历史 。
如今,当初的酒窖如今已用于存放菲历士与玛格丽特产区葡萄酒的历史,酒庄建立起了现代化的酒窖,的饭店以及优美的艺术长廊,这些让菲历士成为了当地的景点之一 。酒庄目前拥有三个优质葡萄园,配备了进的酿酒设备,从葡萄种植到装瓶全部自主完成,其出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)葡萄酒已出口到至少25个多家 。2012年,菲历士被美国《葡萄酒与烈酒》杂志列入世界百大酒庄之内 。
【菲历士酒庄介绍】酒庄的葡萄园由于位于玛格丽特流靠近海边,夏季高温干燥,冬季温和多雨,属于典型的地中海气候,土壤结构多样,为葡萄的生长创造了良好的环境 。
酒庄创始人汤姆·卡里提(Tom Cullity)酒曾表示菲历士的目标就是酿造质的葡萄酒 。菲历士目前出品四个系列的葡萄酒:海特斯布瑞(Heytesbury)系列、菲历士(Vasse Felix)系列、经典(Classic)系列和戏剧(Theatre),葡萄酒拥有者西奥典型的风格,其中以其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)以及长相思(Cabernet Blanc)-赛美蓉(Semillon)葡萄酒为出色 。
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