怎么做羊肉罗卜汤好吃？学做羊肉罗卜汤需要哪些食材？为您提供羊肉罗卜汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的羊肉罗卜汤 。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法 。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力 。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义 。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。
羊肉罗卜汤的主料：羊肉(500克)白罗卜(1条)羊肉罗卜汤的调料：生姜(1块)花椒(8个)盐(3克)香菜(2棵)料酒(1勺)白糖(5克)做羊肉罗卜汤所需厨具：砂锅
羊肉罗卜汤的做法图解步骤
1.羊肉冷水下锅煮沸，倒出清洗干净备用
2.萝卜切成块分成两份，生姜敲一下，花椒备好 。
3.将一份罗卜及羊肉放入沙锅中加足水，加入料酒、生姜、花椒开始大火煮开转小火慢炖半小时
4.把萝卜挑出，重新放入另一半罗卜块再炖半小时，加入糖一起炖
5.出锅前加入盐调味撒入香菜即可
小窍门：小火慢炖至肉酥 。
【羊肉罗卜汤的做法（香菜）】
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