五香芹菜三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
五香芹菜
原材料:芹菜500克,大豆50克,八角2克,桂皮2克,五香粉3克,大葱5克,辣椒油10克,盐5克 。
作用与功效:便秘调理健脾开胃调理高血压调理动脉硬化调理
制作方法:
芹菜摘洗干净,切成丁,用开水焯一下;黄豆洗净,放少许桂皮、大料、盐煮熟;将芹菜丁、五香黄豆放入盘中用味精、辣椒油、葱、五香面拌匀即成 。
营养分析:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱 。
【五香芹菜三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值】近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物 。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌利尿消肿,增进食欲的作用 。
近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力 。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品 。
大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效 。
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