波姆酒庄（Domaine de la Baume）位于法国朗格多克露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区的埃罗省（Herault）塞尔维扬镇（Servian），在贝济耶（Beziers）和佩兹纳斯（Pezenas）之间，是该产区内一座历史悠久的酒庄 。
1882年，因受到葡萄根瘤蚜侵害，波姆酒庄葡萄园荒废多年，而让·普拉（Jean Prat）则眼光独到地接过了波姆酒庄的管理权 。在儿子的协助下，让花费了20余年时间在这个100公顷的葡萄园内重新种上葡萄，拓广了波姆酒庄的海外市场，并于1900年在巴黎（Paris）开设了一家葡萄酒商店 。从1947年开始，波姆酒庄的所有权辗转变更，直至2003年，法国吉赛福酒业集团（Grands Chais de France Group）首席执行官约瑟夫·赫尔弗里奇（Joseph Helfrich）正式成为波姆酒庄的所有者 。
波姆酒庄面积广阔，共占地176公顷 。其葡萄园主要种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier） 。波姆酒庄葡萄园地势起伏，分别有高地和半高地，地表土壤类型多样，包括破碎石灰岩、黏土石灰石以及黏土砂石，这些独特的自然条件使生长于此的葡萄拥有丰富的表现性和复杂的香气 。因其历史悠久，风土条件良好，波姆酒庄酿制的葡萄酒广受五大洲消费者的喜爱，在多项葡萄酒大赛中斩获奖牌无数 。
目前，波姆酒庄已发售的酒款包括波姆马里斯白葡萄酒（Domaine de la Baume Les Maries）和波姆大沙泰尼耶红葡萄酒（Domaine de la Baume Grand Chataignier）等 。值得一提的是，2009年份的波姆珍妮诗红葡萄酒（Domaine de la Baume La Jeunesse）入选了2010年“世界西拉葡萄酒”（The World’s Best Syrah in 2010）名单 。
【波姆酒庄怎么样？】
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