人参酒的制作方法和注意事项
人参酒的制作方法
原料：人参30g ， 白酒1200ml
【人参酒的制作方法和注意事项】 制法：用纱布缝一个与人参大小相当的袋子 ， 将人参装入 ， 缝口；放入酒中浸泡数日；之后倒入砂锅内 ， 在微火上煮 ， 将酒煮至500～700ml时 ， 将酒倒入瓶内；将其密封 ， 冷却 ， 存放备用 。
用法与用量：每次10～30ml ， 每日1次（上午服用为佳） 。
人参酒的功效与作用
人参：味甘微苦；生者性平 ， 熟者偏温 。功在补五脏 ， 益六腑 ， 安精神 ， 健脾补肺 ， 生津 ， 大补人体之元气 ， 能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性 ， 有强壮作用 ， 使身体对多种致病因子的抗病力增强 ， 改善食欲和睡眠 ， 增强性功能 ， 并能降低血糖、抗毒、 ， 提高人体对缺氧的耐受能力等作用 。
酒作为人类饮用历史长的一种植物发酵酒精饮料 ， 得到人参的滋养 ， 不仅吸收了人参的药用养分 ， 而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效 ， 人参酒就有了非比寻常的特殊功效 。用人参泡酒有补五脏 ， 安精神 ， 定魂魄 ， 止惊悸 ， 除邪气 ， 明目 ， 开心益智的作用 ， 一切气血津液不足之证 。补气养血 ， 暖胃散寒 。
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