阿空加瓜谷葡萄酒产区怎么样？
阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)以北100公里处，南纬32°，出产非常高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、美乐(Merlot)、佳美娜(Carménère)干红葡萄酒 。
阿空加瓜谷气候炎热、干旱，大部分智利人都认为这里不适合种植酿酒葡萄，当个种植者别?马克西米亚诺?伊拉苏(Don Maximiano Errazuriz)在这里种植葡萄园时，很多人认为这是错误的决定 。但事实推翻了大部分人的想法，这里生产出了非常高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒 。后来出现的桑雅(Sena)酒庄在柏林品酒会上超越了许多法国和意大利的酒庄 。现在阿空加瓜谷已经成为智利一个重要的葡萄酒产区 。
阿空加瓜谷得名于产区内的阿空加瓜河(Aconcagua River)，产区东侧是安第斯山脉，西侧是太平洋，大部分的葡萄园都种植在靠近河流的地方，这些河流大部分发源于安第斯山脉，携带着矿物质成分 。白天从太平洋吹来的冷风降低了葡萄园的温度，夜晚从安第斯山脉回来的冷流使得夜晚的葡萄园非常冷凉，这样也产生了很大的昼夜温差，延长了葡萄的生长期和成熟期 。葡萄园的海拔高度从50m到1000m不等，造就了多种微气候条件 。
阿空加瓜谷出产的红葡萄酒酒体饱满、酒精度高、单宁强劲、具有成熟水果的香气 。近些年，生产者开始寻找一些方法，降低酒精度、提升果香的新鲜度和复杂度，所以，生产者们现在很少在山谷的肥沃平地上开发葡萄园，而更多的是在产区西部冷凉的斜坡上种植葡萄园，或在一些下午阳光照射不是那么强烈的地方开发葡萄园，以得到更新鲜的果香和更优雅的酒体 。
【阿空加瓜谷葡萄酒产区怎么样？】
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