卡萨布兰谷葡萄酒产区怎么样？
卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里处 ， 是智利非常的葡萄酒产区 ， 也是智利冷凉的葡萄酒产区之一 。的葡萄酒有冷凉气候条件下的长相思(Sauvignon Blanc)干白葡萄酒、霞多丽(Chardonnay)干白葡萄酒、黑比诺(Pinot Noir)干红葡萄酒 。
卡萨布兰卡谷距离太平洋仅有30公里 ， 受到洪堡洋流(Humboldt Current)的强烈影响 ， 洪堡洋流来自南极 ， 一直影响着智利的西海岸 。早晨 ， 海洋洋流带着晨雾和云彩吹到卡萨布兰卡谷 ， 下午来自海洋的冷风一直吹拂到产区东侧的安第斯山脉 ， 在夜晚返转回来 。但这种海洋冷风并不是非常强壮 ， 不会让卡萨布兰卡的白天过于冷凉 ， 这也为葡萄的生长保留了合适的温度条件 。土壤为沙质粘土 ， 有很好的排水性 。
【卡萨布兰谷葡萄酒产区怎么样？】这么凉爽的气候条件 ， 让卡萨布兰卡可以出产非常杰出的白葡萄酒 ， 葡萄的生长和成熟期非常长 ， 可以积累非常复杂的风味物质和糖分 ， 并保留很高的酸度与之平衡 。卡萨布兰卡种植的其他葡萄品种还有维欧尼(Viognier)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling) 。
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