非油炸芝士红薯球的做法(小儿营养不良食谱)
怎么做非油炸芝士红薯球好吃?需要哪些食材?小编为您提供非油炸芝士红薯球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味非油炸芝士红薯球 。
用面包糠制作的,非油炸美食~
做非油炸芝士红薯球所需食材:红薯170克,糯米粉30克,水20克,鸡蛋1个,面包糠小半碗,三角奶酪2块
非油炸芝士红薯球的做法步骤:
步骤1:1、红薯切片上屉蒸熟,切薄一些,大约蒸15分钟就可以了,成熟标志就是用筷子戳一下红薯片中心,可以轻易的戳进去 。
步骤2:2、蒸好的红薯放到容器中,趁热用叉子压成红薯泥,放凉 。准备好其他食材,奶酪可以是直接吃的软奶酪,切成小方块,也可以用马苏里拉芝士碎 。
步骤3:3、红薯放凉后,和糯米粉混合成团,制作这个食物,最好选择比较干的红薯 。
步骤4:4、加了大约20克的水,揉成光滑了软硬适中的面团 。
步骤5:5、用电子秤,称重,分成一个大约20克的小面团,或者直接搓成长条后等分成11份 。
步骤6:6、取一个面团,揉成圆形后,开窝放入奶酪块 。收好口,在手心中搓圆 。
步骤7:7、蛋液打散,把做好的圆子放入蛋液中,全部沾上蛋液 。
步骤8:8、再放到面包糠中,滚一圈,团子全部都粘上面包糠 。
步骤9:9、所有的都这样制作,放到学厨棒棒糖模具中,共做了11个 。
步骤10:10、放到烤箱中,145-150度,22分钟 。
步骤11:11、出炉,插好棒棒糖杆,放置到晾网上,温食 。
步骤12:诱人的美味
步骤13:成品
步骤14:美味
温馨提示:【非油炸芝士红薯球的做法(小儿营养不良食谱)】1、红薯如果水分含量多,可以不要额外加水,只要面团达到软硬适中的状态 。2、包入奶酪馅,不管是块状的,还是马苏里拉芝士碎,搓圆过程尽量让内部的奶酪和面团贴合 。3、红薯根据自身甜度,决定是否加入适量的糖来调味 。
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