黑豆芽拌海带丝的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
黑豆芽拌海带丝的简介：黑豆在发豆芽过程中有多种维生素生成，所以黑豆芽比黄豆芽、绿豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味，并且黑豆芽具有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，称得上养生佳肴 。
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，可有效预防心脑血管病，海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素 。
黑豆芽拌海带丝很符合现代人低脂、低热量、爽口不油腻的要求 。
黑豆芽拌海带丝的食材：主料：黑豆芽300g海带丝200g辅料：油适量盐1小勺白砂糖1小勺半六月鲜酱油1小勺芥末少许香油少许虾皮少许黑豆芽拌海带丝的做法图解步骤：1.海带丝洗净切段、黑豆芽掐去根须洗净
2.虾皮用水冲洗一下
3.烧开一锅水，加几滴油、半小勺盐，放入黑豆芽及海带丝
4.2分钟后放入虾皮，水开后煮2分钟
5.滤去开水，倒入凉白开及冰块，待冷却后滤干水分
6.加半勺盐、1勺半糖、1小勺六月鲜酱油
7.加少许芥末
8.倒入少许香油
9.拌匀后装盘
小贴士：【黑豆芽拌海带丝的做法（防癌抗癌食谱）】1、在开水中加几滴油是为了让烫出的豆芽保持绿色
2、在烫好的豆芽中放冰水是为了让豆芽吃起来有爽脆感
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